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La Cuisine Du Canard

by Francine Claustres
language: french
Publisher: SUD OUEST EDITIONS, October of 2011 ‧
5,24€
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35 recettes indispensables Invitez le canard et l'oie à votre table ! Leur fumet et leur saveur feront le délice de tous les gourmets. Découvrez le plaisir de cuisiner le canard et l'oie et réalisez chez vous vos confits et vos foies gras. Apprenez aussi à utiliser d'autres morceaux moins connus mais tout aussi savoureux : gésiers, manchons, ailerons, aiguillettes. En apéritif, en soupe, en salade, grillés, rôtis ou braisés, le canard et l'oie trouvent toujours une place de choix dans vos repas.

La Cuisine Du Canard

by Francine Claustres

Property Description
ISBN: 9782817700601
Publisher: SUD OUEST EDITIONS
Release Date: October of 2011
Language: French
Pages: 64
Format: Book
Collection: J'Ai Lu Litterature Generale
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782817700601

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