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La Couleur Des Aliments : De La Théorie À La Pratique

by Andree Voilley, Muriel Jacquot e Philippe Fagot
language: french
Publisher: TEC ET DOC, October of 2011 ‧
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La Couleur Des Aliments : De La Théorie À La Pratique

by Andree Voilley, Muriel Jacquot e Philippe Fagot

Property Description
ISBN: 9782743013677
Publisher: TEC ET DOC
Release Date: October of 2011
Language: French
Pages: 512
Format: Book
Collection: Sciences & Techniques Agroalimentaires
Categories: Books in French > Exact and Natural Sciences > Others
EAN: 9782743013677