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La Consommation Critique

by Geoffrey Pleyers
language: french
Publisher: DESCLEE DE BROUWER, May of 2011 ‧
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Le consommateur est-il cet acteur tant attendu capable d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par la dérégulation des marchés ? C'est tout l'enjeu des mouvements pour une alimentation locale, responsable et conviviale. En Europe et en Amérique du Nord, des « consom'acteurs » se réunissent pour organiser des circuits alternatifs de distribution, informer la population des impacts sanitaires, sociaux et environnementaux de l'alimentation, leur donner la possibilité de poser d'autres choix et questionner les valeurs qui sous-tendent la «société de consommation». Ce recueil offre un tour d'horizon de différentes expériences qui y contribuent en France, en Belgique, en Italie et au Canada. Il dépeint leurs actions et ses enjeux, analyse leurs côtés innovants et leurs limites et les éclaire à partir de l'économie solidaire, de la sociologie rurale, des théories des conventions ou de la sociologie des mouvements sociaux.

La Consommation Critique

by Geoffrey Pleyers

Property Description
ISBN: 9782220061474
Publisher: DESCLEE DE BROUWER
Release Date: May of 2011
Language: French
Pages: 291
Format: Book
Collection: Solidarite Et Societe
Categories: Books in French > Exact and Natural Sciences > Botany
Books in French > Exact and Natural Sciences > Ecology
EAN: 9782220061474