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language: spanish
Publisher: UNED, October of 2007 ‧
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La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad. Es nutritiva, tónica y refrescante y se distingue por su espuma persistente. Este DVD y la guía que le acompaña pretenden presentar el mundo de la cerveza desde distintos aspectos como el de su fabricación y materias primas, el de las características que puede apreciar un consumidor o el de sus principios nutritivos.

La Cerveza

by M.ª Alejandra Pastoriza Martínez e Ines Fernandez De Pierola Martinez De Olcoz

Property Description
ISBN: 9788436253658
Publisher: UNED
Release Date: October of 2007
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Science > Chemical
EAN: 9788436253658