10% OFF

La Botifarra

by Pierrette Chalendar
language: spanish, catalan
Publisher: Sdòedicions, April of 2017 ‧
7,08€
10% OFF CARD
"Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l'acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot aix. s'emboteix en un budell ample, que acostuma a ser un tros de l'intestí gros del porc. Sovint s'integra en un plat de verdura i llavors es menja cuita; però també es consumeix crua.ö

La Botifarra

by Pierrette Chalendar

Property Description
ISBN: 9788494611247
Publisher: Sdòedicions
Release Date: April of 2017
Language: Spanish, Catalan
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 20
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788494611247