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La Bio, Entre Business Et Projet De Société

by Collectif
language: french
Publisher: AGONE, May of 2012 ‧
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Sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d'achat. Pendant ce temps, des paysans vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur des marchés de plein vent ou au sein d'Amap. Plutôt qu'une démarche indissociablement écologique, sociale et politique, peut-on réduire la bio à une distribution d'aliments sans pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ? La bio peut-elle se mettre au service du "bien-être" d'une partie de la population sans ébranler les fondements de la société de consommation.

La Bio, Entre Business Et Projet De Société

by Collectif

Property Description
ISBN: 9782748901702
Publisher: AGONE
Release Date: May of 2012
Language: French
Pages: 432
Format: Book
Collection: Patrimoine & Territoires
Categories: Books in French > History > General History
EAN: 9782748901702