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Je Cuisine Sans Gluten Et Je Me Régale !

by Clementine Oliver e Michel Oliver
language: french
Publisher: ALBIN MICHEL, May of 2012 ‧
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Ce livre est une histoire de famille et de transmission. Quand Clémentine, élevée à la gourmandise par son père, se découvre intolérante au gluten, elle est contrainte de modifier son alimentation et se tourne vers les livres de recettes " sans gluten ". N'y retrouvant pas les saveurs auxquelles elle est habituée, elle sollicite son père qui décide de mettre son savoir-faire à son service. Pour cela, il fait preuve d'une créativité que seul un chef confirmé peut développer et trouve ainsi des solutions inédites. Résultat : père et fille proposent ici 100 recettes faciles et savoureuses, toutes revisitées pour être 100 % sans gluten : Petits clafoutis de tomates cerises au cumin, Blanquette de veau, Moelleux au chocolat au gingembre confit, Crumble aux pommes aux noisettes, Nuggets de poulet, Cookies. Du classique au bluffant, du simplissime au plus recherché, en passant par le fast-food revisité. En bonus, de très nombreux conseils pratiques : liste des ingrédients 100 % sans gluten, idées-menus, lunch-boxes...

Je Cuisine Sans Gluten Et Je Me Régale !

by Clementine Oliver e Michel Oliver

Property Description
ISBN: 9782226241535
Publisher: ALBIN MICHEL
Release Date: May of 2012
Language: French
Pages: 160
Format: Book
Collection: J'Ai Lu Document
Categories: Books in French > Medicine and Health > Nutrition
Books in French > Cook & Drinks > Diets
EAN: 9782226241535