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Jaume Drudis

by Nuria Gomez Granes
language: spanish
Publisher: Milenio Publicaciones S.L., December of 2008 ‧
15,29€
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Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabé como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante Jaume Drudis de Torredembarra.

Jaume Drudis

by Nuria Gomez Granes

Property Description
ISBN: 9788497432733
Publisher: Milenio Publicaciones S.L.
Release Date: December of 2008
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 160
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Fiction > Biographies
EAN: 9788497432733