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Huitres, Je Vous Aime

by Goulletquer C.
language: french
Publisher: LE SUREAU, April of 2006 ‧
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L'huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d'excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l'habitude au cours de l'histoire de la déguster cuite. C'est cette longue tradition culinaire d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels que nous vous proposons ici de découvrir. Pour la déguster autrement, braisée, en beignets, en cocotte ou encore en feuilleté, pour des saveurs inédites.

Huitres, Je Vous Aime

by Goulletquer C.

Property Description
ISBN: 9782911328237
Publisher: LE SUREAU
Release Date: April of 2006
Language: French
Pages: 72
Format: Book
Collection: Nouvelle Bibliotheque Du Moyen Age
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782911328237