10% OFF

Històries De Cuina

by Lluís Rey March e Òscar Gómez López
language: spanish, catalan
Publisher: Onada Edicions SL, November of 2018 ‧
20,38€
10% OFF CARD
free shipping
Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l'arròs, la patata, la pasta, el blat, la cullera, la nevera?) serveixen als autors per exposar de forma senzilla i amena que la cuina és un contínuum en la història humana. El que ara cuinem (i mengem) és el resultat d'una evolució cultural teixida al llarg de segles que uneix a tots els pobles. Cada ingredient ha viatjat per la història del món fins a arribar a les cassoles actuals. Ho fan en dotze relats, acompanyats cadascun d'ells amb receptes de la nostra tradició culinària més popular. Totes fàcils de fer a casa sense necessitat d'estris complicats de trobar ni d'ingredients exòtics poc habituals. Plats que fa molts anys que formen part de la nostra cuina més saborosa i casolana: bunyols, dolços, sopes, arrossos, guisats? Encara que sovint no hi pensem, cada dia ens mengem la història a cullerades.

Històries De Cuina

by Lluís Rey March e Òscar Gómez López

Property Description
ISBN: 9788417638023
Publisher: Onada Edicions SL
Release Date: November of 2018
Language: Spanish, Catalan
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 96
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788417638023