Guide Dussert-Gerber Des Vins 2012

Les points forts de Patrick DUSSERT-GERBER . Il est libre de toute pression publicitaire, il peut donc dire tout ce qu¡¦il pense. . Il defend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins . fabriques . ou . lisses . par des vinifications sophistiquees ou un . matraquage en barriques neuves . pour plaire aux critiques). . Pas de compromis, une selection impitoyable. Si un vin (meme un . grand .) n¡¦est pas reussi, il le dit ! Sur 10 000 degustations sur le terrain, seuls 1 990 proprietaires sont retenus. . Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de categories differentes (par exemple : priorite a la finesse ou priorite a la puissance). Dans chaque categorie, les vins sont classes par ordre decroissant de rapport . qualite-prix-plaisir .. Tous les ans, les classements de Dussert-Gerber sont revus et corriges. C¡¦est tout le contraire du . Classement officiel des Crus classes de Bordeaux . qui date de 1855 et n¡¦a jamais ete remis en cause : du coup, quoi qu¡¦il arrive, un vin classe . Grand Cru . en 1855, le restera pour toujours¡K meme si le vigneron a . rate . son annee. Ce contre quoi s¡¦insurge Patrick Dussert-Gerber. LES ATOUTS DU GUIDE DUSSERT-GERBER . Le Guide Dussert-Gerber cite des vins degustes dans le millesime 2010 (sauf pour les vins de Bordeaux, qui sont degustes plus tard, capsules) . Les vins cites dans le Guide Dussert-Gerber ont ete degustes avec toute la subjectivite d¡¦un passionne devenu professionnel, forme par les tenors de l¡¦oenologie et present sur le terrain toute l¡¦annee.