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Guide De Lyon Et Ses Marchés ; Grand Lyon Et Environs

by Aurelie Letenoux e Corinne Poirieux
language: french
Publisher: ELAH, October of 2006 ‧
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Lyon a toujours été une ville de marchés. Evoquer les marchés hebdomadaires ou saisonniers de Lyon et de ses environs, c'est entrer dans le corps économique de la ville, c'est en percevoir ses rythmes, ses senteurs, ses coutumes. La qualité et la diversité des produits de nos marchés, issus d'une tradition multiséculaire, influencent depuis toujours menus et recettes de la cuisine lyonnaise. Car les marchés du Grand Lyon, approvisionnés par les terroirs d'exception que sont le Lyonnais et le Beaujolais, alimentent aussi les 1 000 et 1 bouchons et autres lieux du bien-manger de la capitale mondiale de la gastronomie. Inscrits dans la mémoire des lieux et des savoir-faire, sur les quais, les places, les boulevards de l'agglomération, ils sont le reflet des quartiers ou des communes qu'ils animent. Découvrir la ville autrement, c'est se laisser guider, saison par saison, à travers les multiples sites devenus patrimoines pluriels d'une ville qui se cache à qui ne sait pas la voir, la sentir, la ressentir...

Guide De Lyon Et Ses Marchés ; Grand Lyon Et Environs

by Aurelie Letenoux e Corinne Poirieux

Property Description
ISBN: 9782841471812
Publisher: ELAH
Release Date: October of 2006
Language: French
Format: Book
Collection: Alternatives Sociales
Categories: Books in French > Tourist Guides and Maps > France
EAN: 9782841471812