10% OFF

Guia Practica De Bolets

by Joan Montón Martínez
Book eBook
language: spanish, catalan
Publisher: Larousse, September of 2021 ‧
19,31€
10% OFF CARD
free shipping
Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.- Descripció.- Hàbitat on es troba i època de fructificació.- Foto detallada de cada bolet.- Valor culinari.- Similituds amb bolets tòxics.Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.

Guia Practica De Bolets

by Joan Montón Martínez

Property Description
ISBN: 9788418473852
Publisher: Larousse
Release Date: September of 2021
Language: Spanish, Catalan
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 192
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Science > Biology
EAN: 9788418473852