10% OFF

Guia De Vins De L'Alguer

by Alcover Mestres e Sílvia Naranjo Rosales
language: spanish, catalan
Publisher: Editorial Pòrtic, July of 2010 ‧
11,31€
10% OFF CARD
Amb el mateix rigor que singularitza les dues edicions de la Guia de vins de Catalunya, Jordi Alcover i Silvia Naranjo presenten la Guia de vins de l'Alguer. En aquesta ocasió, han comptat amb l'ajut inestimable de Jordi Castells. S'hi fa una anàlisi igualment exhaustiva, a partir de tasts a cegues, amb una puntuació imparcial, propostes de maridatge i referències als sellers.áA l'Alguer, la història ha preservat arrels que a la mateixa Catalunya li ha costat conservar. Els vins algueresos, que procedeixen de vinyes introduïdes a Sardenya pels catalans, en són la prova més clara.áJordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi.Gràficament és un llibre clar, didàctic i elegant. Els vins s'ordenen segons la puntuació atorgada.á

Guia De Vins De L'Alguer

by Alcover Mestres e Sílvia Naranjo Rosales

Property Description
ISBN: 9788498091557
Publisher: Editorial Pòrtic
Release Date: July of 2010
Language: Spanish, Catalan
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 64
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Fiction > Romance
EAN: 9788498091557