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Gourmandise ; Histoire D'Un Péché Capital

by Florent Quellier
language: french
Publisher: ARMAND COLIN, October of 2010 ‧
29,07€
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Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d'un péché capital bien ambigu. Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l'Eglise et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L'art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d'interrogations qui nourrissent cet ouvrage. Songeons que le gras a longtemps peuplé les rêves de bonne chère en Occident, que le chocolat a fait fantasmer la population et troublé les couvents, que les Belles veillaient à entretenir leur appétissant embonpoint. Même l'Église catholique a enseigné les plaisirs honnêtes de la table au mépris des violentes critiques protestantes... Las ! le péché de gourmandise a été laïcisé par un discours diététique moralisateur et par l'obsession contemporaine de la minceur.Un livre d'histoire tout en saveur, servi par une riche illustration.

Gourmandise ; Histoire D'Un Péché Capital

by Florent Quellier

Property Description
ISBN: 9782200354039
Publisher: ARMAND COLIN
Release Date: October of 2010
Language: French
Pages: 224
Format: Book
Collection: Beaux Livres Gallimard
Categories: Books in French > History > General History
EAN: 9782200354039