Ginjinha Portuguesa

A ginjinha é um licor muito apreciado pelos portugueses e que ao longo de quase dois séculos ocupou um lugar à parte no universo dos licores nacionais. O seu sabor varia consoante o tipo de ginja, a receita utilizada e as regiões do país onde tem maior expressão. Neste livro, apresenta-se a história desta bebida, dos seus antigos e actuais produtores e referem-se os principais sítios de produção e de consumo. Para tornar mais fácil a localização dos pontos de venda da ginjinha lisboeta anexou-se um roteiro.