adicionar à lista de desejos
Gestion De L'Entreprise ; Terminale Professionnelle ; Baccalauréat Professionnel Restauration
language: french
Publisher:
BERTRAND LACOSTE, May of 2009 ‧
see product details
18,26€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
Cet ouvrage, à feuillets détachables, s'adresse aux élèves de Terminale professionnelle préparant le Baccalauréat professionnel Restauration.
Il se compose de 30 cas pratiques qui abordent de manière concrète la gestion hôtelière.
Ces cas pratiques laissent à l'enseignant toute liberté dans sa pratique pédagogique. Ils peuvent être utilisés comme support dans le cadre d'une démarche inductive ou comme cas d'application du cours.
Ce manuel est découpé en cinq parties :
- Les investissements et leur financement ;
- La détermination des prix de vente ;
- L'analyse des résultats de l'entreprise ;
- La gestion du personnel ;
- Les activités de révision.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782735221530 |
| Publisher: | BERTRAND LACOSTE |
| Release Date: | May of 2009 |
| Language: | French |
| Pages: | 128 |
| Format: | Book |
| Collection: | Les Dossiers Bertrand Lacoste |
| Categories: |
Books in French
>
Parenting
>
Technical Education
|
| EAN: | 9782735221530 |
BOOKS FROM THE SAME COLLECTION
-
10%Management Des Organisations ; Terminale StgBERTRAND LACOSTE18,86€ 10% CARDfree shipping
-
10%1ere/Terminale Pro Stt; Savoir Communiquer Et OrganiserBERTRAND LACOSTE6,03€ 10% CARD
-
10%Gestion Appliquée Et Mercatique ; 2nde Professionnelle Cuisine ; Manuel De L'ÉlèveBERTRAND LACOSTE23,91€ 10% CARDfree shipping
-
10%Environnement Économique Juridique Et Social De L'Entreprise Hôtelière ; 2nde Professionnelle Hôtellerie RestaurationBERTRAND LACOSTE20,54€ 10% CARDfree shipping