adicionar à lista de desejos
Escuela De Cocina Japonesa
language: spanish
Publisher:
Larousse, January of 2019 ‧
see product details
28,03€
10% OFF
CARD
WTJKbmNXWm9jMVpOWTNCQ1pIUmpNemhTWW1GRE1YSjZZMlphWVdGSWNrbHljRE5JVlhvMllYbHJjVGhUU1U1NmIyOXZlazB3VVVsR2MxTnZWU3MxWTFWNlVrbExiVTUwTmxNMWIxbG9ibTR5WldOWVpUVkhSa1pXWWs1MlduWm1VRWRHTlZsTllXeDFRa0o1T0Vaek1GVkJlazE0TjFRMFdXODJRa05QT0dWd2JFUmtaM1l2Y3pGVmFWRllUbU5yYzFWclNqbGlhMWx3WTJ0RWVucDJNVzVXVFd0aVNXRllWa2cxUm01WUwyNVlXV2hWTWtORlVGSnFiMVJYV2psME5sQlZVME5YVDJOb09HaDZjMkpSUzFWb1VWTllhRXhFYURkMGJEWkpMekJMUnpacmMzRjFaR1IxT0dkMFFsSlhVVVpSU2xGVFNVaHdURFJLYVdOSFZrTnlWakIwYm1VcmEwUjBMMVJUVjBnd1MwRTVjMHRsUjJ0VE1qUXpXSFE0UjA1aVJsQkVUbXQxWkdOS1QweGtUVWt3TldKWlMzSnBUbUZ0Y25KTVFubG5ka1ZYWlZrMGEwSnhXbmR1Y0VkQ05qRlhWbWx3UkhGSlVXNTZTa052ZFVwWUwydHNkVGxEZW5SUFlrTXdWMDVMWjNrMWRraFhaV1phVjJwYWRUSmtVVVp0VFdaMWJDdE5NREpRUmtkSU5ubGpiU3N4Um1wRWMxSnZjRGxuVFZSbFN6SlVkV3d6UzJsR1YyZEJZVU4wYnpGRlUzUnBOa1JWWTNWRmRVMDRUbVZsZVhaamJFSlBkQ3RCVUV0UlRrOUlVVXB5YzA5a2FtVm1lblp0ZDFjMFIzVnFjSEJXUkRsdWRGY3daRXRGUVRseFpFcFZaMmdyTXk5T1JVdE9iSFUwVVd4NGRpczJPVWxJTDBRM2IyNHphM1ZOY0RsWkszaDZWbUYwYzB0RE9FVjFSQ3MwTldSQk1qSlZhRXRGY201b1RIRkhkVmt3Tm1wWGNteEhVMmROV2s1WlJUa3dTMUZ0TVhSMk1tMXpjU3MzYTFscFVGWTFTR3hVTkhnelFscGlSbU42TkRnM1pFZGtha3d6VGs1c1JXYzVia0YzY1dOV1EwSmtabFUyTUdVeFpUUjJjV3c0WldWWWNVZzBXbWx5Y2xRNU1VOUNOSGhwVFVwb05UQk1Na3htS3pad2Nrb3dXamh0VVhSTVNsSkdRblpvZGk5MUsxQmxaMUE1WVUxS1NYRk9kV2gwY0hCa09FNTRZVkl2TUhBclRVUlhlREZhTlhwWU1EY3pNa0ZHYjNwcFpGSXplVko2UzNkdFdtMUVjMXBrU1hZclFYTnpNa2xDYkZOTTpiVWFvcGdiRDFYOGdXTmJHRlhVTkhnPT0=
free shipping
SYNOPSIS
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterráneaEsta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo... Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788417720575 |
| Publisher: | Larousse |
| Release Date: | January of 2019 |
| Language: | Spanish |
| Dimensions: | 150 x 230 x 23 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 288 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788417720575 |
-
10%Cocina Japonesa VegetalLarousse25,23€
28,03€free shipping