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Epinards, Je Vous Aime... Et La Famille Avec : Tetragone...

by Béatrice Vigot-Lagandré
Book eBook
language: french
Publisher: LE SUREAU, October of 2012 ‧
13,00€
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«Épinards» ? Vous avez dit «épinards» ? Un livre sur les épinards ? Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu'on ne le pense ! Et que dire des autres membres de cette famille si mal connue ? La tétragone ne vous inspire pas ? Les blettes vous laissent sceptique ? Dubitatif devant les cardons ? Perplexe face aux betteraves ? Pourtant, en gratin, au jus, à la vapeur, en mousseline, en chaussons, en tourte, ces légumes se déclinent de merveilleuses façons, des tartelettes aux blettes sucrées salées au curry d'épinards et bananes, en passant par le tajine de poulet aux cardons. Simplement et au quotidien, mais pour tous les goûts, tétragone, blettes, betteraves et cardons méritent votre attention ! D'ailleurs, vous avez tout à y gagner : légers, pauvres en calories mais riches en vitamines et minéraux, épinards et Cie ont leur place obligée sur nos tables, pour le plaisir et la santé.

Epinards, Je Vous Aime... Et La Famille Avec : Tetragone...

by Béatrice Vigot-Lagandré

Property Description
ISBN: 9782364020375
Publisher: LE SUREAU
Release Date: October of 2012
Language: French
Format: Book
Collection: U
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782364020375