10% OFF

Entre Gula Y Templanza

by Sonia Corcuera De Mancera
language: spanish
Publisher: FONDO CULTURA ECONOMICA, January of 1990 ‧
16,30€
10% OFF CARD
free shipping
Pocas veces se reflexiona sobre una actividad tan cotidiana como la de comer. El libro de Sonia Corcuera es pionero en este campo, y constituye uno de los atisbos más interesantes de una historia culinaria mexicana donde lo más significativo no sólo es el detalle anecdótico sino la lectura inteligente de la cultura gastronómica mexicana, una de las más ricas del mundo.

Entre Gula Y Templanza

by Sonia Corcuera De Mancera

Property Description
ISBN: 9789681632083
Publisher: FONDO CULTURA ECONOMICA
Release Date: January of 1990
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 176
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789681632083