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Elementos Anatómicos Para Diferenciaçäo de Carnes de Animais de Talho (2.º Edição)

by Alexandra Esteves
Publisher: UTAD, December of 1997 ‧
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Elementos Anatómicos Para Diferenciaçäo de Carnes de Animais de Talho (2.º Edição)

by Alexandra Esteves

Property Description
ISBN: 9789726691297
Publisher: UTAD
Release Date: December of 1997
Language: Portuguese
Dimensions: 208 x 266 x 3 mm
Cover: Softcover
Pages: 41
Format: Book
Collection: Ciências Aplicadas
Categories: Books in Portuguese > Science > Agriculture
EAN: 9789726691297

ABOUT THE AUTHOR

Alexandra Esteves

Licenciada em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa e Doutora em Ciências Veterinárias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Docente do ensino superior (UTAD) e membro do CECAV. Orientadora de dissertações de mestrado e teses de doutoramento na área da Segurança Alimentar. Autora de artigos e capítulos de livro e de comunicações científicas em congressos nesta área.

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