Elaboración De Aceites De Oliva Vírgenes

by Maria Yolanda Lopez Galvez e Alberto Moreno Vega
language: spanish
Publisher: Ediciones Mundi-Prensa ‧
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A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median

Elaboración De Aceites De Oliva Vírgenes

by Maria Yolanda Lopez Galvez e Alberto Moreno Vega

Property Description
ISBN: 9788484767299
Publisher: Ediciones Mundi-Prensa
Language: Spanish
Dimensions: 172 x 246 x 10 mm
Cover: Softcover
Pages: 252
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Management > Business Organization
EAN: 9788484767299