10% OFF

El Tratado De La Vid De Louis Dussieux Y El Tratado Del Vino De Jean Antoine Chaptal De 1796 Conserv

by Miguel Ibañez Rodriguez
language: spanish
Publisher: FUNDACION SAN MILLAN DE LA COGOLLA, November of 2018 ‧
25,48€
10% OFF CARD
free shipping
Es bien sabido que la ciencia está en la palabra. Cualquier avance científico necesita ser expresado y comunicado para que sea tal. En esta publicación editamos, precedidos de un estudio preliminar, los primeros tratados sobre la vid y el vino en español en los que ya hay cierto rigor científico, importantes para la historia del conocimiento científico enológico. Nos sirven también para conocer lo que fueron los primeros pasos del español científico del vino, con las primeras documentaciones de la voz enología en español. Al ser traducciones aportamos nuevos datos para la historia de la traducción científico-técnica. Y damos mayor visibilidad a unos tratados que reposaban silenciosos en las estanterías de la biblioteca de San Millán, junto con otros muchos tesoros que se encierran en la misma; además, de una temática en la que confluyen la lengua y el vino, de indudable interés para La Rioja.

El Tratado De La Vid De Louis Dussieux Y El Tratado Del Vino De Jean Antoine Chaptal De 1796 Conserv

by Miguel Ibañez Rodriguez

Property Description
ISBN: 9788417107765
Publisher: FUNDACION SAN MILLAN DE LA COGOLLA
Release Date: November of 2018
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 341
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Fiction > Linguistics and Philology
EAN: 9788417107765