adicionar à lista de desejos
El Que Es Menjava A Casa (La Cuina De Girona I Els Seus Voltants)
language: spanish
Publisher:
RIURAU EDITORIAL, December of 2009 ‧
see product details
30,58€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
El que es menjava a casa arreplega l'experiència gastronòmica de tres generacions d'una família gironina. La cuina que s'hi recull és tan curiosa com de procedència difícil de definir: cuina empordanesa, cuina marinera de l'Empordanet, cuina de tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa... És, en suma, la cuina que es feia a Girona i als seus voltants fa una colla d'anys. Com diu Joan Roca en el pròleg, aquest llibre "és una eina valuosíssima per a ajudar-nos a preservar la cuina tradicional de Girona. És també la constatació que el gran moment de la cuina moderna catalana no existiria si no l'hagués precedit una gran cuina tradicional."
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788493703769 |
| Publisher: | RIURAU EDITORIAL |
| Release Date: | December of 2009 |
| Language: | Spanish |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 180 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
|
| EAN: | 9788493703769 |