Do Ñ Para o NH

Do Ñ para o NH é um manual de língua para os galegos e galegas chegarem ao português. A estratégia do professor é partir do facto de os galegos e as galegas falarem já português, mas num formato muito castelhanizado. Portanto, as diferentes unidades batem o ponto naqueles aspetos onde esta interferência é mais evidente. Daí o jogo metafórico com a culinária que aparece na contracapa do livro e a fotografia do autor fantasiado de cozinheiro na apresentação. Trata-se de cozinhar segundo uma receita diferente.