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language: spanish
Publisher: SINTESIS, February of 2002 ‧
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Presenta una visión actual y moderna del proceso de dirección de las e mpresas hoteleras. La perspectiva que se ofrece no se basa en la tradi cional división de la actividad por departamentos, sino que, se consid eran dos procesos: desde la llegada del cliente al establecimiento has ta su salida. Se realiza, además, un análisis en profundidad de las ár eas financiera y márketing.La obra es especialmente útil para los estu diantes puesto que se les ofrecen multitud de ejemplos, explicaciones sobre aplicaciones informáticas, etc. Del mismo modo puede resultar de gran provecho para cualquier profesional que quiera profundizar y act ualizar sus conocimientos sobre el tema.

Dirección Hotelera

by Pilar Talón Ballestero e Lydia González Serrano

Property Description
ISBN: 9788477389408
Publisher: SINTESIS
Release Date: February of 2002
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 480
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Economics, Finance and Accounting > Economy
EAN: 9788477389408