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Dictionnaire Des Vins, Bieres Et Spiritueux Du Monde

by Claude Chapuis
language: french
Publisher: Pocket, August of 2005 ‧
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6000 définitions, an anglais et en français, dans les domaines suivants : ?nologie, viticulture, tonnellerie, brasserie, dégustation, géologie, commercialisation... L'ouvrage s'adresse aux amateurs de découvertes, et à ceux qui veulent mieux connaître et comprendre leurs boissons préférées ; ainsi qu'aux professionnels : vignerons, négociants, sommeliers, restaurateurs, étudiants des écoles hôtelières, etc.

Dictionnaire Des Vins, Bieres Et Spiritueux Du Monde

by Claude Chapuis

Property Description
ISBN: 9782266139588
Publisher: Pocket
Release Date: August of 2005
Language: French
Pages: 526
Format: Book
Collection: Policier Pocket
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782266139588