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Delicias Charras

by Elisa Nuñez
language: spanish
Publisher: Alianza Editorial, March of 2009 ‧
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DELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es el resultado de largas conversaciones con mujeres y hombres de mi tierra, al hilo de las cuales, iban recordando los sabores, olores y emociones de sus guisos preferidos. «La sopa de hartabellaco», «las mollejas», «la chanfaina» o una buena «caldereta de cordero» los traladaban a sitios, momentos o acontecimientos unidos a seres queridos.

Delicias Charras

by Elisa Nuñez

Property Description
ISBN: 9788420682402
Publisher: Alianza Editorial
Release Date: March of 2009
Language: Spanish
Cover: Hardcover
Pages: 264
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788420682402