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De Techo Y Olla. Alojamiento Y Cocina En Los Libros De Viaje Por España

by Angel Martinez Salazar
language: spanish
Publisher: Miraguano Ediciones, December of 2002 ‧
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Recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de Viaje por España. En trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan Navagiero, D'Aulnoy, Baretti, Swinburne, Humbolt, Locker, Gautier, Dumas, Lobo D'Avila, Davillier, Hemingway... y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...

De Techo Y Olla. Alojamiento Y Cocina En Los Libros De Viaje Por España

by Angel Martinez Salazar

Property Description
ISBN: 9788478132485
Publisher: Miraguano Ediciones
Release Date: December of 2002
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 288
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Tourist Guides, Maps and Atlases
EAN: 9788478132485