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Culinária Espanha

Especialidades Espanholas

by Marion Trutter
Publisher: Könemann, January of 2001 ‧
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Esta obra permite a descoberta de Espanha através de todos os sentidos.

Em 488 páginas e mais de 1200 fotografias, mostra-se como a geografia, o clima e as diversas culturas influenciaram a cozinha das variadas províncias - de Alboraya a Leste a Saragoça no Norte, dos molhos de alho omnipresentes alioli ao marisco zamburiña.

As reportagens e a tecnologia industrial, o sensato e o burlesco apresentam um vasto panorama de tradições culturais e culinárias.

As 202 receitas de todas as regiões asseguram uma leitura interessante e fazem crescer água na boca. Por fim, mas não menos importante, esta obra oferece também uma visão geral de todas as regiões vitivinícolas importantes do país.

Culinária Espanha

Especialidades Espanholas

by Marion Trutter

Property Description
ISBN: 9783829083720
Publisher: Könemann
Release Date: January of 2001
Language: Portuguese
Dimensions: 323 x 278 x 36 mm
Cover: Hardcover
Pages: 488
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9783829083720
Recommended Minimum Age: Not applicable

Muito completo

FP

É um livro muito completo sobre a cozinha espanhola

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