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Cuisiniere Scandinave

by Jeantet Waldemarson
language: french
Publisher: STEPHANE BACHES, September of 2012 ‧
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Découvrez la cuisine traditionnelle de Scandinavie (Danemark, Norvège, Suède) transmise avec passion, de génération en génération, parfois mêlée d'une petite touche d'improvisation ! Partez pour un voyage culinaire dans le grand Nord... Imaginez un hiver rude, enneigé et l'ambiance chaleureuse d'une grande maison familiale. Les Scandinaves aiment alors à se retrouver autour de plats conviviaux (rôti de porc caramélisé, le saumon tiède aux herbes) et accompagner le café de l'après-midi de pâtisseries gourmandes (brioches à la cannelle, petits sablés variés). A Noël le vin chaud épicé se déguste avec des brioches au safran et des biscuits au gingembre. Quand l'été arrive enfin, c'est avec un brin de folie et de joie exubérante que, dès les premiers rayons de soleil, les Scandinaves sortent pour un buffet d'été sur la terrasse. Le hareng mariné et le saumon gravlax, accompagnés d'un verre d'aquavit, ne font qu'aiguiser l'appétit. Smaklig måltid !

Cuisiniere Scandinave

by Jeantet Waldemarson

Property Description
ISBN: 9782357521438
Publisher: STEPHANE BACHES
Release Date: September of 2012
Language: French
Pages: 76
Format: Book
Collection: Petit Ours Brun Album
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782357521438

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