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Cuisiniere Bretonne (N.Ed)

by Ezgulian Mignot
language: french
Publisher: STEPHANE BACHES, September of 2010 ‧
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Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. Elle met un point d'honneur à préserver les qualités originelles de chaque produit. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, bulots, huîtres, homards... La terre n'est pas en reste, avec les artichauts, les choux-fleurs, le blé noir des galettes... La cuisinière bretonne aime également la densité, celle des desserts pleins de saveurs et de simplicité tels les fars, le kouign aman, ou encore les incontournables crêpes. Un ouvrage dont les recettes sont issues d'authentiques carnets de grand-mères.

Cuisiniere Bretonne (N.Ed)

by Ezgulian Mignot

Property Description
ISBN: 9782357520905
Publisher: STEPHANE BACHES
Release Date: September of 2010
Language: French
Pages: 76
Format: Book
Collection: Cote Films
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782357520905