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Cuisiner Les Étoiles

by Olivier Viatour
language: french
Publisher: RENAISSANCE DU LIVRE, November of 2008 ‧
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Visiter les cuisines des plus grands chefs et découvrir leurs techniques, leur philosophie mais aussi, et surtout, leurs recettes. Cuisinez les étoiles nous emmène à la rencontre de vingt artistes de la gastronomie. Débutant, cuisinier confirmé ou professionnel, chacun trouvera dans cet ouvrage une source d'inspiration presque inépuisable en termes de saveurs, d'assemblages, de textures. Il ne vous reste plus qu'à suivre les traces de ces grands chefs.

Cuisiner Les Étoiles

by Olivier Viatour

Property Description
ISBN: 9782874158988
Publisher: RENAISSANCE DU LIVRE
Release Date: November of 2008
Language: French
Pages: 191
Format: Book
Collection: Duo Grand Miroir
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782874158988