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Cuisine Des Alpages

language: french
Publisher: STEPHANE BACHES, October of 2011 ‧
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Fondue savoyarde, gratinée de crozets aux croûtes de fromages, polenta au beaufort, soupe d'herbes des alpages, gâteau aux fleurs de sureau... Plongez au coeur de ce terroir unique à travers des recettes traditionnelles mais aussi surprenantes. Montagnes et alpages sont des terres de saveurs. Les charcuteries préparées pendant l'hiver, le lait, la crème, le beurre et les fromages confectionnés chaque jour, la cueillette des fruits rouges et des herbes sauvages qui parsèment presque toutes les recettes. Des produits de qualité, faciles à décliner qui donnent des plats savoureux et gourmands. Retrouvez dans ce carnet manuscrit des recettes généreuses et inventives, celles qui se transmettent de génération en génération.

Cuisine Des Alpages

Property Description
ISBN: 9782357521124
Publisher: STEPHANE BACHES
Release Date: October of 2011
Language: French
Pages: 92
Format: Book
Collection: Litterature Etrangere Bourgois
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782357521124

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