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Cuisine Au Wok

language: french
Publisher: HACHETTE PRATIQUE, March of 2002 ‧
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Ouvrage qui propose de réaliser facilement une cuisine croquante, légère et savoureuse grâce au Wok, ustensile pratique et modulable. Une description visuelle des étapes de la réalisation accompagne chaque recette. En introduction, des informations sur l'hygiène dans la cuisine, les principaux ingrédients de la cuisine au wok, l'équipement nécessaire et les techniques de base. Ensuite, 120 recettes au wok présentées sur une double page. Des recettes variées, illustrées étape par étape : soupes et entrées, poissons et crustacés, volaille, riz et pâtes, des idées pour recevoir.

Cuisine Au Wok

Property Description
ISBN: 9782012366930
Publisher: HACHETTE PRATIQUE
Release Date: March of 2002
Language: French
Pages: 256
Format: Book
Collection: Rencontre Atelier Des Brisants
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782012366930

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