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Cuisine Au Sirop

by Guy Lassausaie
language: french
Publisher: ROMAIN PAGES, October of 2009 ‧
13,78€
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Guy Lassausaie - Meilleur Ouvrier de France cuisinier et deux étoiles au Guide Michelin - s'intéresse à l'univers merveilleux et sucré des sirops, qui lui rappellent son enfance. Il redécouvre la douceur et la suavité des parfums d'antan et se délecte des nouveaux arômes, subtils et exotiques. Il transforme en un tour de main cette bouffée de nostalgie en grand art culinaire, et décline des recettes originales et raffinées, qui vont du cocktail au dessert, en passant par des granités, des plats mêlant les saveurs du monde et d'autres à confectionner avec les enfants. Guy Lassausaie utilise pour ses recettes les sirops Fruiss, des sirops riches en sensations, aux saveurs gourmandes, délicates et tendances.

Cuisine Au Sirop

by Guy Lassausaie

Property Description
ISBN: 9782843503320
Publisher: ROMAIN PAGES
Release Date: October of 2009
Language: French
Pages: 95
Format: Book
Collection: L'Empreinte Du Temps
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782843503320