10% OFF

Cuina I Cuiners A La Corona D Aragó

by Josep Garcia I Fortuny
language: spanish, catalan
Publisher: NOVA CASA EDITORIAL, January of 2015 ‧
20,13€
10% OFF CARD
free shipping
Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere les elaboracions presents en ella hi ha mil històries. Tant les dels productes que consumim com les de les persones que els preparen de forma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una importància més gran a les segones. A través de la documentació més exhaustiva que s'ha pogut aconseguir, s'ha intentat d'esbossar la trajectòria d'aquells que han servit la societat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I això inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors de l'Església i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles mediàtics contemporanis.

Cuina I Cuiners A La Corona D Aragó

by Josep Garcia I Fortuny

Property Description
ISBN: 9788416281114
Publisher: NOVA CASA EDITORIAL
Release Date: January of 2015
Language: Spanish, Catalan
Cover: Softcover
Pages: 272
Format: Book
Categories: Books in Spanish > History > General History
EAN: 9788416281114