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Cozinha Portuguesa

Volume 2 - Sabores com Tradição

by Maria Helena Crato
Publisher: Editorial Presença, June of 2015 ‧
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Cozinha Portuguesa, de Maria Helena Tavares Crato, proporciona ao leitor um vasto leque de receitas com sabores genuinamente portugueses, recolhidas por esse Portugal fora, em cada uma das muitas regiões com especialidades gastronómicas próprias. Neste segundo volume, as sugestões dividem-se pelos temas: Legumes e Saladas; Arroz e Massas; Aves; Coelho e Caça; Carnes; e por fim Enchidos. Não falta também um capítulo, tão importante sob o ponto de vista da economia doméstica, dedicado ao aproveitamento de sobras para a confeção de saborosos pratos. Delicie-se com um típico «Cozido à Portuguesa» ou umas tradicionais alheiras, entre muitas outras iguarias. Descubra ainda variadas formas de cozinhar pratos de frango ou diversas sugestões para dar um toque diferente.

Cozinha Portuguesa

Volume 2 - Sabores com Tradição

by Maria Helena Crato

Property Description
ISBN: 9789722355490
Publisher: Editorial Presença
Release Date: June of 2015
Language: Portuguese
Dimensions: 170 x 243 x 12 mm
Cover: Softcover
Pages: 176
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789722355490

Aconselho !!

Elsa Pedro

Faz parte da colecção de três livros (qual deles o melhor...), com tudo o que possamos querer da nossa cozinha, cheio de ideias e sabores maravilhosos. Muito bem explicado, perfeito para quem ja sabe cozinhar e para quem quer tirar ideias. Aconselho!! são uma Biblia!

Apelativo ao Paladar.

Miguel da Costa

Belíssimo Livro A cozinha portuguesa no seu melhor. Recomendo sem reservas.

Portuguesa com certeza

José Mendes

É verdade, gastronomia portuguesa com toda a certeza! Um livro apaixonante e indicado para todos aqueles que buscam as receitas com os sabores apurados com o conhecimento e a tradição portuguesa. Aconselho a quem seja amante da boa comida.

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