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Coquillages Et Crustacés De La Mère Charlon

by Raymonde Charlon
language: french
Publisher: OUEST FRANCE, March of 2004 ‧
10,07€
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Vous qui aimez flâner sur les marchés ou sur les quais des petits ports de pêche, ce livre vous est destiné. Il vous enseignera la manière de choisie et d'acheter ces coquillages et crustacés que vous regardez avec convoitise sur l'étal des marchands ? Il vous apprendra à distinguer un crabe mâle d'un crabe femelle, à ouvrir et ébarber des coquilles Saint-Jacques, à cuire des langoustines et même à découper et griller le homard et la langouste. Surtout, j'ai réuni dans ce livre, joliment illustré par Pat Le Merdy, toutes mes recettes personnelles ou classiques afin de vous les offrir.

Coquillages Et Crustacés De La Mère Charlon

by Raymonde Charlon

Property Description
ISBN: 9782737333996
Publisher: OUEST FRANCE
Release Date: March of 2004
Language: French
Pages: 190
Format: Book
Collection: Cuisine Ouest France
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782737333996