adicionar à lista de desejos
Conservas, Compotas e Xaropes
Publisher:
Publicações Europa-América, December of 1980 ‧
see product details
12,90€
10% OFF
CARD
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
SYNOPSIS
A conservação de alimentos existia já entre o homem primitivo e toda a história da Humanidade apresenta vestígios do recurso à conserva de produtos alimentares, como garantia de subsistência de certas comunidades durante período de escassez.
Hoje não há, normalmente, necessidade de conservar alimentos pelas razões dos nossos antepassados; no entanto, há uma certa nostalgia das conservas, compotas e xaropes das nossas avós.
Aqui fica, pois, a sugestão para as leitoras, que irão abastecer a sua despensa para o inverno com um pouco de sol estival presente em cada fruto conservado.
Maria Emília Abreu Semedo é engenheira-agrónoma e tem-se dedicado à microbiologia alimentar e à tecnologia de transformação de produtos de natureza vegetal.
Colaboradora de uma enciclopédia e de revistas técnicas, participou em reuniões internacionais e tem orientado trabalhos de investigação aplicado com interesse para a indústria de conservação e transformação de frutas e produtos hortícolas.
Hoje não há, normalmente, necessidade de conservar alimentos pelas razões dos nossos antepassados; no entanto, há uma certa nostalgia das conservas, compotas e xaropes das nossas avós.
Aqui fica, pois, a sugestão para as leitoras, que irão abastecer a sua despensa para o inverno com um pouco de sol estival presente em cada fruto conservado.
Maria Emília Abreu Semedo é engenheira-agrónoma e tem-se dedicado à microbiologia alimentar e à tecnologia de transformação de produtos de natureza vegetal.
Colaboradora de uma enciclopédia e de revistas técnicas, participou em reuniões internacionais e tem orientado trabalhos de investigação aplicado com interesse para a indústria de conservação e transformação de frutas e produtos hortícolas.
DETeBook com proteção para wookreaderILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 5601072330283 |
| Publisher: | Publicações Europa-América |
| Release Date: | December of 1980 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 141 x 213 x 7 mm |
| Format: | Book |
| Collection: | Saber Viver |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 5601072330283 |
BOOKS FROM THE SAME COLLECTION
-
10%Alimentos que Previnem o CancroPublicações Europa-América16,50€ 10% CARDfree shipping
-
10%A Dieta do VinhoPublicações Europa-América18,50€ 10% CARDfree shipping
PEOPLE WHO BOUGHT ALSO BOUGHT
-
Envio até 5 dias úteis10%As Receitas da Avó RosalinaPublicações Europa-América13,50€ 10% CARTÃO
-
10%Prendas da CozinhaNGV7,50€ 10% CARTÃO