Como Comemos
SYNOPSIS
Porque as nossas escolhas alimentares fazem a diferença.
Conveniência, preço e embalagem tornaram-se as forças motrizes da dieta
alimentar. Mas qual é o verdadeiro custo das nossas escolhas alimentares
diárias?
Para responder a esta questão oportuna e importante, os autores Peter
Singer, o mais perspicaz eticista, e Jim Mason, um escritor ambientalmente
consciente, empreendem uma odisseia dos tempos modernos
simultaneamente chocante e reveladora. Começando a sua aventura à mesa
de jantar de três famílias típicas, com gostos e hábitos de compras distintos,
propõem-se determinar as origens dos alimentos que consumimos.
EXCERPTS
«Ao termos em conta a ética das nossas escolhas, podemos agir a nível
individual para reduzir o mal que as nossas compras de produtos alimentares
infligem a outras pessoas e ao ambiente. Ao mesmo tempo, poderemos viver
vidas mais saudáveis e dar um bom exemplo aos nossos filhos. Esperamos
que este livro vos ajude a reflectir sobre as vossas prioridades e vos forneça
as informações de que necessitam para escolhas éticas mas também
práticas.»
Peter Singer e Jim Mason
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789722034760 |
| Publisher: | Dom Quixote |
| Release Date: | July of 2008 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 155 x 235 x 22 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 400 |
| Format: | Book |
| Collection: | História e Sociedade |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Social Sciences and Humanities
>
Sociology
Books in Portuguese > Fiction > Essays Books in Portuguese > Faith & Religion > Morality and Ethics Books in Portuguese > Health & Fitness > Diets |
| EAN: | 9789722034760 |
REVIEWS
Serão as nossas escolhas alimentares éticas?
JSimões
Este livro leva-nos a tomar consciência das nossas escolhas alimentares e de como cada consumidor pode escolher alimentar-se de uma forma mais ética. Recomendado para todos os que se preocupam com bem estar animal e com o impacto ambiental dos produtos alimentares.
Toda a gente deveria ler
Dandara
Este livro apresenta as maneiras de como nos alimentamos e o que está envolvido em cada escolha alimentar que fazemos, quais industrias estão por traz e como são feitos e tratados estes alimentos, principalmente a indústria da carne. Aborda a questão da ética na alimentação, o que é considerado melhor para o planeta, para os animais e para o ser humano. Traz temas como trabalho infantil, exploração, desmatamento, que está por traz dos alimentos importados que são demasiados em conta. Fala sobre os OMG e como é importante saber as regras que cada país tem sobre estes alimentos, já que nos alimentamos de muitos produtos importados. Nos conscientiza de que devemos pensar mais a respeito do que estamos comendo e porquê.
um livro que alerta a nossa consciência
Diana M.
Elucida-nos acerca do mundo por detrás do que consideramos normal na nossa vida. Recomendo.
Bom livro
Margarida Pires
Bastante informativo e faz-nos pensar que as nossas escolhas influenciam mesmo o rumo do planeta
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