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Cocinar Con Plantas Silvestres

by Bernard Bertrand
language: spanish
Publisher: La Fertilidad de la Tierra Ediciones, March of 2015 ‧
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Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placerà Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.

Cocinar Con Plantas Silvestres

by Bernard Bertrand

Property Description
ISBN: 9788494058295
Publisher: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
Release Date: March of 2015
Language: Spanish
Dimensions: 149 x 213 x 9 mm
Cover: Softcover
Pages: 192
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Science > Botany
EAN: 9788494058295