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Cocina, Cuisine Y Clase
language: spanish
Publisher:
GEDISA, February of 2017 ‧
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SYNOPSIS
¿Por qué no ha surgido en África haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las características de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788416919277 |
| Publisher: | GEDISA |
| Release Date: | February of 2017 |
| Language: | Spanish |
| Dimensions: | 150 x 230 x 23 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 309 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Social Sciences and Humanities
>
Sociology
|
| EAN: | 9788416919277 |