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Champignons

by Sian Irvine
language: french
Publisher: SAINT-JEAN EDITEUR, October of 2001 ‧
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CHAMPIGNONS Reflétant le grand nombre d'espèces de champignons maintenant disponibles sur le marché, CHAMPIGNONS fait, en soixante recettes signées par les chefs les plus réputés, le grand tour de tous les continents et de toutes les cultures du monde. Qu'ils fassent appel à l'exotisme oriental, au classicisme de la cuisine européenne ou à la moderne fusion des deux, tous les plats ici décrits comprennent un délicieux mélange des principaux champignons cultivés et sauvages.

Champignons

by Sian Irvine

Property Description
ISBN: 9782894550748
Publisher: SAINT-JEAN EDITEUR
Release Date: October of 2001
Language: French
Format: Book
Collection: Gastronomie Guy Saint-Jean
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782894550748

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