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Ce Que Nous Devons Savoir Sur... Le Lait

by Claude Sérillon
language: french
Publisher: PLON, September of 2009 ‧
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Est-ce bien nécessaire de savoir ? Et puis savoir quoi sur le lait ? Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre la naissance d'un produit, son pays d'origine, son parcours jusqu'à chez nous, son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur la santé, notre santé, notre bien le plus précieux ? Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Ce livre a pour objectif de combler nos lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ce produit. Le lait est sûrement le produit sur lequel on peut entendre ou lire tout et son contraire. Il m'a paru urgent de faire le tri entre les malveillances, les réalités historiques et sanitaires. Pour en savoir plus...

Ce Que Nous Devons Savoir Sur... Le Lait

by Claude Sérillon

Property Description
ISBN: 9782259210331
Publisher: PLON
Release Date: September of 2009
Language: French
Format: Book
Collection: Mimie Raconte-Moi
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782259210331

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