10% OFF

Carnet De Cuisine De La Maremma Toscana

by Dardini Donatella
language: french
Publisher: SUD OUEST EDITIONS, March of 2012 ‧
21,48€
10% OFF CARD
free shipping
" La Maremma toscana, partie sud de la Toscane, représente à ce jour le coeur de la tradition oenogastronomique de cette région d'Italie. La Maremma possède mille facettes: voilà quarante ans que je soigne mon oliveraie sur les collines de l'arrière-pays de Grosseto, chef-lieu de la province, et j'en découvre encore aujourd'hui. La variété des paysages se retrouve dans les différentes influences de cette cuisine simple mais très savoureuse: cuisine de terre, basée sur les légumes, le blé, l'huile d'olive et les féculents, cuisine de mer et de marais remise au goût du jour par des chefs créatifs et, bien sûr, cuisine de saison : agneau et artichauts à Pâques, champignons, gibier et châtaignes à l'automne, fromage de brebis et charcuterie... Toute l'année. "

Carnet De Cuisine De La Maremma Toscana

by Dardini Donatella

Property Description
ISBN: 9782817701783
Publisher: SUD OUEST EDITIONS
Release Date: March of 2012
Language: French
Pages: 96
Format: Book
Collection: Mes P'Tites Histoires
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782817701783