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Bioetica Y Nutricion

by Manuel Atienza Rodriguez
language: spanish
Publisher: Editorial Aguaclara, February of 2010 ‧
15,29€
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He aquí una visión panorámica de los problemas éticos, jurídicos, políticos o científicos que se presentan ante el reto de conseguir una alimentación y una nutrición adecuadas. Partiendo (para resolver esos problemas) de los principios de la bioética y de la evolución de los fundamentos éticos que deben guiar la investigaci ón biomédica, este libro aporta una perspectiva multidisciplinar de las dimensiones éticas relacionadas con el principio de seguridad alimentaria, con los determinantes del estado nutricional y alimentario de las poblaciones, con el proceso de comunicación y educación en materia de salud y nutrición, con la investigación básica aplicada a la nutrigenómica, con la biotecnología relacionada con plantas y alimentos transgénicos, y con la investigación en nutrición clínica. Se trata, por tanto, de ofrecer al lector un abanico de miradas diferentes sobre un mismo problema y reflexionar sobre la ética de la alimentación y nutrición humanas.

Bioetica Y Nutricion

by Manuel Atienza Rodriguez

Property Description
ISBN: 9788480183338
Publisher: Editorial Aguaclara
Release Date: February of 2010
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 296
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Faith & Religion > Morality and Ethics
EAN: 9788480183338