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Bidoche ; L'Industrie De La Viande Menace Le Monde

by Fabrice Nicolino
language: french
Publisher: ACTES SUD, August of 2010 ‧
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Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de la "matière" à partir d'êtres vivants et sensibles ? Comment peut-on accepter la barbarie de l'élevage industriel ? Pourquoi laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et la crise climatique ? L'industrie de la viande menace le monde, et personne ne semble s'en préoccuper. En s'appuyant sur de nombreuses études ainsi que sur les témoignages d'éleveurs, d'ouvriers d'abattoirs ou de responsables de grandes firmes internationales, Fabrice Nicolino détaille le fonctionnement de cet univers mal connu et dresse un bilan alarmant. Une enquête coup de poing qui fera considérer d'un autre oeil le poulet rôti ou le rosbif du dimanche midi !

Bidoche ; L'Industrie De La Viande Menace Le Monde

by Fabrice Nicolino

Property Description
ISBN: 9782742793044
Publisher: ACTES SUD
Release Date: August of 2010
Language: French
Pages: 380
Format: Book
Collection: Babel
Categories: Books in French > Economics, Finance and Accounting > Economy
EAN: 9782742793044