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Bar Moderne ; Coffret

by Dominique Brotot
language: french
Publisher: HACHETTE PRATIQUE, October of 2011 ‧
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Un guide complet : tous les cocktails, des plus classiques aux plus inventifs en passant par les derniers nés accompagnés d'anecdotes, de petites « chroniques » qui font leur histoire. Un guide pratique : la plupart des recettes sont faites avec un minimum de bouteilles, c'est-à-dire un bar assez restreint, pour ne pas accumuler les bouteilles que l'on n'utilisera plus jamais. Des conseils pratiques et considérations matérielles sur la technique et la verrerie, ainsi que les accessoires et les ingrédients indispensables. Un véritable guide du bar : pour ceux qui veulent recevoir dans une ambiance de « pub », comme les vrais baristes.

Bar Moderne ; Coffret

by Dominique Brotot

Property Description
ISBN: 9782012377042
Publisher: HACHETTE PRATIQUE
Release Date: October of 2011
Language: French
Pages: 192
Format: Book
Collection: Seinen
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782012377042