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Autobiographie Dans Un Chou Farci

by Allen S. Weiss
language: french
Publisher: MERCURE DE FRANCE, November of 2006 ‧
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" je suis né dans un chou. voilà un chou bizarrement farci. pourtant, au regard de mes origines hongroises et de mon destin aubracien, ce n'est pas un phantasme si étrange. " allen s. weiss nourrit une passion pour le chou farci. dans ce livre tour à tour érudit, poétique, iconoclaste, drôle et émouvant, émaillé de recettes, de références littéraires, philosophiques, onomastiques, picturales, historiques, mythologiques, de souvenirs d'enfance et d'expériences gustatives, il explore les quelque 77 760 variantes de cette recette ! en nous racontant les histoires du chou farci, allen s. weiss nous entraîne avec lui dans une saga passionnante, celle d'un plat typique devenu allégorie et symbole, et nous livre son autobiographie culinaire. jubilatoire et à consommer sans modération.

Autobiographie Dans Un Chou Farci

by Allen S. Weiss

Property Description
ISBN: 9782715226296
Publisher: MERCURE DE FRANCE
Release Date: November of 2006
Language: French
Pages: 112
Format: Book
Collection: Le Petit Mercure
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782715226296

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